Megar catering und kaltetechnik

Ausrüstungen für die Gastronomie sollten auf der Grundlage des Geschäfts angegeben werden, das wir ausführen möchten. Das Café sollte sich zunächst auf eine einfache Druck-Espressomaschine konzentrieren und eine längere Summe verschiedener Gläser und Tassen (getrennt für Espresso, Capuccino, Latte usw. einfüllen.

Dazu trägt auch ein Siphon für gewaschene Sahne bei, dank dessen jeder Kaffee wichtig ist, um mit der richtigen Menge süßer Sahne zu dekorieren. Wenn wir einen zusätzlichen Eisbeutel verwenden, investieren Sie in Eisküvetten. Es lohnt sich mehr, die Kunden greifen auch gerne zu traditionellen Aromen (Schokolade, Vanille, Erdbeere sowie zu völlig alternativen (Rhabarber, Gurke, Speck!. Der richtige Portionierer trägt auch zum Eis bei, obwohl es nicht viel ist. So investieren Sie in ein helles Tablett mit einem Deckel, auf dem wir einen repräsentativen Kuchen geben können. Es lohnt sich, ein solches Tablett an die Kasse zu stellen - ein Kunde, der von einem appetitlich aussehenden Kuchen ermutigt wird, wird mit Sicherheit von ein oder zwei Stücken in Versuchung geführt. Wenn wir die Bar ausstatten wollen, sollten wir uns um etwas anderes kümmern. Natürlich ist eine Kaffeemaschine auch nützlich, aber sie wird von ein paar Shakers, einem Barkeepersieb oder sogar einem Champagnerkübel gespielt (wir wissen schließlich nicht, mit welchem ​​Wunsch der Kunde uns erreichen wird. Ein Zitruspresse wird auch nützlich sein - Sie können ein alkoholfreies Getränk anfordern. Für die Ausstattung der Pizzeria benötigen wir selbstverständlich einen Pizzaofen sowie einen Pizzabeutel (sofern wir auch Lebensmittel zum Versand verkaufen. Ein Dutzend Bleche, Rundmesser oder ein elektrisches Nudelholz sind ebenfalls nützlich. Wenn wir zu unserem Angebot noch weiteres Fast Food liefern, können wir es in die Fritteuse legen, Grill kontaktieren (für Express-Sandwiches oder Aufläufe. Manchmal wird ein Crêpes-Hersteller benötigt, aber dies ist mit hohen Kosten verbunden und wir benötigen eine Garantie dafür, dass die Benutzer zu uns kommen, um Pfannkuchen zu backen (es sei denn, wir eröffnen einen Crêpes-Hersteller, dann liegt die Sache auf der Hand. Eine Kebabmaschine und manchmal ein Waffeleisen (in letzter Zeit beliebt sind trockene Waffeln, zum Beispiel mit Rucola und Hühnchen oder Speck, Käse und Spinat. Es gibt auch zusätzliche elektrische Geräte für Hot Dogs.